المقادير:
حبة بصله كبيره
ثلاث فصوص ثوم
حبة جزره مقطعه شرائح طويلة
فلفل رومي مقطع شرائح طويلة
كوسة مقطعه شرائح طويلة
بطاطس مقطع شرائح طويلة
ثلاث صدور دجاج مقطعه مربعات
ملح – بهارات مشكله – فلفل سود – فلفل ابيض
كرتون ماجي
علبة صلصة
صويا حلوه + صويا مالحة
مكرونة
الطريقه:
نطحن البصل والثوم و ويشوح بقليل من الزيت حتى يذبل, ثم نضع صدور الدجاج ونقلب, ثم نضيف الخضار و البهارات و الماجي والصلصة و الملح و تحرك مع بعضها, ثم نضع عليها أربع ملاعق صويا مالحه و أربع ملاعق صويا حلوه و تترك على نار هادئه.
نقوم بسلق المكرونة حتى الاستواء ثم نصفيها ونضعها على خلطة صدور الدجاج ونحركها.
و تترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم تقدم.
وبالعافية…
إعداد المبدعة السعودية : فاتن الدوسري
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)
