المكونات
- صفار بيض
- بيضة
- ملعقة صغيرة خردل
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب زيت زيتون
- 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع المكونات لمدة دقيقة ماعدا الزيت.
- أضيفي الزيت تدريجيًا حتى تتحصلي على قوام سميك مثل المايونيز.