طريقة عمل فطاير الورده لجميع أفراد الاسرة لطعم شهي ولذيذ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للعجينه :
ملعقتين سكر
ملعقه كبيره خميره
نص كوب مويه دافيه
ملعقه كبيره باكنج بودر
ربع كاسه زيت
ملعقتين حليب بودره
علبة صغيره زبادي
ثلاثه اكواب دقيق
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للحشوه :
دجاج / جبنة كيري
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للزينه :
حليب / سماق / زعتر
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطريقه :
نذوب الخميره والسكر في مويه دافيه ونغطيها عشره دقايق في مكان دافي بعدين نضيف باقي المقادير ونعجنها ونخليها تتخمر نص ساعه وبعد ماتتخمر نقسمها لكور متوسطه واذا تلصقت باليد نرش عليها دقيق ، ونفرد العجينه ونقطعها دواير صغيره ونحشي النص دجاج والنص الثاني جبن ونقفل الدائره بالنص واهم شيء نضغط ع الاطراف عشان ماتتفتح بعدين نغمس طرفها بالحليب ، اللي محشيه دجاج نغمسها بالسماق واللي محشيه جبن بالزعتر ونرصها في صينيه مدهونه بزيت بس ( اذا كان تيفال مايحتاج ندهن الصينيه ) وكل ماخلصنا صف ندهنها بالحليب بس ادهنوها بشويش عشان لايتناثر السماق والزعتر ويدخلو في بعض وبعد مانخلص ندخلها على فرن حار تقريباً ربع ساعه وشيكو عليها من تحت اذا حمرت ولعو عليها من فوق ثواني واول ماتطلعوها من الفرن غطوها بقصدير عشان تتلين وتصير طريه ، جربوها جداً لذيذه
