طريقة عمل بطاطس على الطريقة المكسيكية الشهية واللذيذة
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
المقادير :
٣ حبات بطاطس كبار
نص فنجان شاهي زيت زيتون
ملعقتين كبيره بابريكا
ملعقه كبيره كمون
ملعقه صغيره بودرة الثوم
ملعقه صغيره فلفل احمر مجروش
رشة ملح
جبنة موزاريلا
جبنة شيدر
بصل اخضر
هالبينو
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطريقه :
نغسل البطاطس بمويه وصابون وندعكها بليفه عشان تطلع كل الاتربه اللي فيها ونقطعها بقشرتها لأصابع متوسطه ، نصب فوقها زيت زيتون ونحط عليها البهارات ونخلطهم مع بعض ونرصها بصينية فيها ورق زبده وندخلها على فرن حار ٢٠٠ درجه لمدة ٣٠ دقيقه مع التقليب المستمر بين كل فتره وفتره ، اذا استوت نحط البطاطس بصينية بايركس او اي صينية تقديم ( تدخل للفرن ) ونحط فوق البطاطس بصل اخضر وجبنة موزاريلا وشيدر وبصل اخضر وهالبينو ونرجع ندخلها الفرن من فوق الين مايذوب الجبن واستمتعو بالطعم الجميل
