طبخ

كب كيك القهوة والشوكلاته مذاق رائع و طريقة بسيطة فاجئي أطفالك بها

تعتبر الكب كيك من الحلويات الخفيفة و اللذيذة،ومناسبة لمختلف المناسبات كالرحلات والحفلات، نقدم لكي اليوم طريقة سهل لتحضير كب كيك الشكولاته والقهوة رائعة المذاق.

المكونات:
-ربع كوب من الزبدة طرية
-واحد وربع كوب من الطحين المضاف اليه مسحوق الشيكولاتة (جاهز ) .
-نصف كوب من الحليب
-1 بيضة كبيرة
-3 ملاعق كبيرة من القهوة الدافئة
-8 ورقات الزبدة أو المخصصة لقوالب الكب كيك
-قوالب الفرن المخصصة للكب كيك بها 8 قوالب
-رقائق أو حبيبات الشيكولاتة أو كريمة الشيكولاتة للتزيين .




طريقة التحضير :
-سخني الفرن إلى 350 درجة.
-اخفقي البيضة جيداً و من ثم احضري الخلاط الكهربائي .
-يضاف في الخلاط الكهربائي كل من طحين الشيكولاتة و الزبدة و البيض المخفوق و يخلط جيداً حتى يمتزج .
-ثم تضاف القهوة ويقلب حتى تصبح ناعمة.
-احضري قوالب الكب كيك و توضع بكل واحدة بها ورق الزبدة المخصص للكب كيك .
-صبي خليط الكب كيك في القوالب بنسبة 3/2 حتى لا تمتليء القوالب .
-ادخلي قوالب الكب كيك في الفرن الساخن مسبقاً على الرف الأوسط لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة حتى يرتفع .
-يمكنك اختبار الكب كيك بطرف سكين حامية .
-بعد تمام النضج اخرجي قوالب الكب كيك من الفرن و توضع على رف من السلك .
-بعد أن يبرد الكب كيك تماماً يزين الوجه بالشيكولاتة و الكريمة حسب رغبتك .


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *