سعوديات

كيفية تقطيع البصل بدون دموع .. طريقة مجربة

تقطيع البصل بدون دموع

تقطيع البصل بدون دموع بالتاكيد تبحثين عن طريقة لتحقيق ذلك ، لان البصل هو المكون الأشهى على الموائد بالاضافة الى غير ذلك الكثير من الفوائد، لكن تكمن المشكلة عند تقطيعه، وما يسببه من دموع، لكن لا دموع بعد الآن، عن طريق اتباع هذه الطريقة البسيطة عند تقطيع البصل.

ــ الأدوات المطلوبة لتقطيع البصل




ــ سكين صغيرة حادة

ــ سكين الخضار الكبيرة

ــ بصلة

طريقة التقطيع بدون دموع

1. ضعي البصلة على قاعدتها، التي ستكون بنية وفيها شعر على الجزء المسطح حيث تخرج الجذور من هناك.

2. لا تقشري البصلة بعد، باستخدام السكين الصغير، ضعي رأس نصل السكين قرب محيط الجزء المشعر. ستقومين بترك دائرة صغيرة من قشر البصل بين الحافة السفلية والنصل. حوالي 1/3 قطر البصلة.

3. اجعلي السكين يشكل زاوية مع البصلة، وقومي بقص قطعة على شكل مخروط، ببطئ أدخلي السكين بهذه الزاوية وأديريها بتلك الطريقة حول أسفل البصلة، يجب أن يكون عمق المخروط حوالي 1/3 حجم البصلة.

4. اخرجي القطعة المخروطية التي تحتوي على اللب الذي تنبعث منه كل الغازات المزعجة المسيلة للدموع، بعدها افرمي البصلة بالطريقة التي ترغبينها ودون بكاء.


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *