طبخ

وصفة سبرنج رول بالدجاج الشهية

المقادير :

1/2 علبه سمبوسك
2 صدر دجاج مسلوق
1/4 كابوتشي (ملفوف) مفروم
2 جزر حجم وسط
1 بصله حجم وسط مفرومه
4 فص ثوم مفروم
1 كوب كريمه طهي
3 ملعقه جبن شيدر
رشه فلفل آسود
رشه ملح
طريقة التحضير :
في مقلاه علي النار و بها القليل من الزيت نضع البصل و الثوم حتي يذبلوا ثم نضع الجزر و الكابوتشي و يقلبوا ثم نضع اخيرا الفراخ المسلوقه بعدما قطعناها قطع صغيره و معها رشه الملح و الفلفل
نآتي بالسمبوسك و نضع بها الحشو و نلفها رول ثم نرصها في صينيه مدهونه بالزيت
نتركها جانبآ و نحضر الصوص
في إناء علي النار نضع الكريمه و الجبن و نقلب حتي تسيح الجبن و نضع لها رشه ملح و فلفل و نطفي عنها النار و نتركها تبرد قليلا
ثم نضعها فوق الرول و ندخلها الفرن حتي تنضج و يحمر وجهها قليلا ثم تخرج و تقدم.

 صحة وعافية

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *