المقادير والطريقة:
بالخلاط:
كوب ماء
علبة زبادي
٤ ملاعق حليب بودرة
فنجان سكر
ملعقة خميره
١/٢ كوب زيت
تخلط المقادير جيدًا لمدة 3 دقائق ثم تعجن جيدًا مع 3 أكواب دقيق أبيض مخلوط بملعقة متوسطة من البايكنج بودر.
بعد ذلك نفرد العجين و نقطعه على شكل دوائر تقريبا ١٢ سم قطر الدائرة و تثنى الدائرة للنصف والنصف يثنى للربع حتى يتكون الشكل الموجود في الصورة.
يحمر بالفرن وبعد نضجه تكون للفطيرة ثلاث فتحات، تحشى بحشوات مختلفة حسب الرغبة
وبالعافية.
الطبق من إعداد المبدعة السعودية : سديم
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)
