خبز الشوكولاتة من أكثر الأشياء التي سيحبها أطفالك في الصباح لذلك لا تترددي اليوم بتجربتها وإخبارنا بالنتيجة.
المقادير:
800 غ طحينة
بيضتين
100 غ زبدة
100 غ سكر
ملعقة سكر فانيليا
ملعقة خميرة خبز
رشة ملح
كأس حليب
ملعقة صغيرة ماء ورد
ملعقة صغيرة ماء زهر
صفار بيضة للدهن
سمسم
شوكولاتة
الطريقة:
نقوم بمزج الطحينة والسكر والبيض والملح وسكر الفانيليا مع بعضهم.
نضع الخميرة مع الحليب الدافئ.
نبدأ الآن بالعجن مع زيادة ماء الورد وماء الزهر والزبدة في النهاية، ونتركها تتخمر لمدة ساعتين قبل أن نبدأ بالتشكيل وحشو العجينة بالشوكولاتة، ثم نتركها تتخمر نصف ساعة أخرى قبل دهنها بالبيض ورشها بالسمسم و وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ويكون الفرن مفتوح قبلها بفترة قصيرة.
