المقادير:
دجاجه مقطعه ثمان قطع
قرنين فلفل حار
ملعقة من صوص اجنحة الدجاج الحارة
فلفل اسود وملح
ملعقة عسل
رشة زيت زيتون
عصرة ليمون
ملعقة معجون طماطم
أربع فصوص ثوم مبشورة
بصلة مبشورة
الطريقة:
نتبل الدجاج بكل المكونات السابقه وتترك من ساعتين لثلاث ساعات في التتبيله ويفضل قبلها بليلة كاملة.
تشوى بخلطتها باستخدام أكياس اللوك او اكياس الشواء وندخلها الفرن لمدة 45 دقيقه
ثم يقدم بالهناء والعافية.
ملاحظة: العسل اللي في التتبيله ضروري حتى يساعد في تطرية الدجاج ولا يمكن ملاحظة طعمه بعد الشوي.
الطبق من إعداد المبدعة السعودية : أريج
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)
