المقادير والطريقة:
تقص عجينة المطبق الجاهزة إلى مثلثات (ينتج لنا من المربعة الواحدة 4 مثلثات).
كل مثلث يلف (يبرم) من جهة القاعدة للنهاية، و يمسح بمزيج الطحين والماء حتى لا يتفكك.
تقلى بزيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون.
لعمل الخلطة (التغميسة):
علبة زبادي
ملعقتين كبيرة طحينة
ملح – فلفل
دبس رمان
الخلطة الثانية:
حمسة لحم مع جزر و فلفل بارد وصنوبر
يزين بحبات الرمان
ويقدم بالعافية
الطبق من إعداد المبدعة السعودية : أم عبدالله
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)