ليس غريب أن تكون الأنثى السعودية مبدعة، رغم الظروف المحيطة بها والصعوبات التي تواجهها في الكثير من المجالات، إلا أنها استطاعت أن تفرض نفسها بنجاح دون الإخلال بما يقتضيه ديننا أو مجتمعنا.
ومن هذا المنطلق نسعى لأن نسلط الضوء على بعض المبدعات السعوديات رغم إيماننا بعدم القدرة على تسليط الضوء على جميع المبدعات السعوديات.
الشيف هــنــد هي #شيف_أنثى لهذا الأسبوع في قسم #مبدعةسعودية.
إعداد: تركية الخطيب
- عرفي عن نفسك؟
اسمي هند، عشرينية، زوجه وأم لطفله
- كيف كانت البداية ومتى؟
بديت أطبخ من عمري 15سنه وكان تخبيص مره يضبط ومره لا.
- ما هي الصعوبات التي واجهتك في بداياتك؟
بداياتي كنت أقلق من الحكم على طبقي من أهلي وأنتظر تعليقهم عليه
- كيف تعلمتي وصفاتك؟
تعلمت من أمي الله يحفظها وزوجة أخي والمنتديات وسؤالي لذوي الخبره وحاليا من اليوتيوب وبرامج التلفاز ونادرآ اقدم شي من ابتكاري
- هل تذكرين أول وصفة قمتي بها؟
أذكر أول وصفه قمت بها مكرونه بالجبن
- هل لتخصصك الدراسي علاقة في إبداعك بالطبخ؟
لا..من صغري أهوى الطبخ
- ما هي نقطة التحول التي جعلتك تهتمين بالمطبخ؟
كنت أحب تجربة كل طبخه أشوفها بالكتب أو التلفزيون ولكن نقطة التحول هي بعد زواجي
- ما هو المطبخ المحبب لك ، الشرقي – الغربي – الخليجي؟
الخليجي والشرقي والإيطالي وأحب البحث عن وصفات جديده وبسيطة وغير مكلفه
- هل هناك موقف محرج أو مضحك سبق وأن واجهتيه مع أحد العملاء؟
موقف مضحك وأنا صغيره أول مره لفيت ورق العنب خفت وقت الطبخ تنفك الأوراق وتطلع الحشوه وبوقتها صديقتي ابتكرت لي فكره هو أنه بعد لف ورق العنب اربط كل وحده بخيط عشان ما تنفك عند الطبخ وطبقت هالفكره والنتيجه كارثه ههههه
- ما هي وسائلك للتواصل مع الآخرين والرد على استفساراتهم؟
برنامج الإنستاغرام
انستقرام hend.hd@
ما هي حساباتك في مواقع التواصل الاجتماعي؟ وكم عدد المتابعين؟
حسابي في الإنستاغرام هو :
وعدد متابعيني حاليا 214k الله يحفظهم ويسعدهم
وصفات من إعداد المبدعة السعودية هند:
سلطة الباذنجان والدجاج بصوص الزبادي
شكرااا لتقديم اجمل الوصفات
اتمنى الاستمرار بهذا العطاء والابداع وعاشت الايادي