طبخ

كعكة جوز الهند

كعكة جوز الهند
كعكة جوز الهند

المقادير والطريقة:

 – نخفق ( بيضتين – كوب سكر – فانيليا – علبة زبادي – نص كوب زيت ) .




 – بعد أن تخلط و تتجانس نضيف ( كوب جوز الهند – كوب دقيق – ملعقه متوسطه بايكنج باودر) و نصب الخليط في صينيه مدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق ثم تخبز تقريبا ٣٠ دقيقه.

 – بعد أن تتحمر الكعكة من الأسفل، نصب على الوجه حليب مركز ( نستله) و نراعي توزيع الحليب المركز على كل وجه الكيك ثم ندخله الفرن من فوق حتى تظهر لنا فقاعات بدون تحمير.

– نغطي الوجه بقليل من السميد وجوز الهند المحموسين مسبقاً، ثم نعيده إلى الفرن قليلاً.

– بعد إخراجه من الفرن نرش الوجه بقليل من الحليب المركز للزينة لا أكثر وممكن الاستغناء عنه.

وبالعافية

اعداد المبدعة السعودية : أمل الأحمري

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *