انثى
المكونات:
بصلة مقطعة
ثوم مهروس
بهارات ( ببريكا فلفل حلو – بهارات الباربكيو- فلفل اسود )
مرقة لحم (ربع مكعب ماجي+ كاس ماء)
250 غ لحم مفروم
ملعقتان صلصة طماطم
ملعقتان كاتشب
نصف ملعقة سكر
شطة
بطاطس مقلية
جبن شدر مبشور
الطريقة:
1- يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت, ثم تضاف البهارات واللحم المفروم وتقلب على النار حتى ينضج.
2- تضاف صلصة الطماطم ومرقة اللحم والكاتشب والسكر والشطة وتقلب على النار.
3- تقلى البطاطس
4- في صحن التقديم نضع البطاطس المقلية ثم التشلي ثم الجبن المبشور, وتوضع في الفرن او المايكروييف حتى يذوب الجبن. وبالعافية..
