اجعلوا مائدتكم الرمضانية غنية بفيتامين C

نصائح رمضانية ليكون صيامك و إفطارك وفقاً لأسس صحية و لتحافظي على طاقتك و صحتك خلال الشهر الفضيل:

لم يعد يخفى على الشخص العادي ما للفيتامينات من اهمية في حياتنا لتأثيرها على صحتنا بشكل او بآخر، بل اصبح الكثيرون يتناولونها الى جانب غذائهم كمكملات لتكتمل الفائدة.
ومن تلك الفيتامينات فيتامين C الذي لا غنى لنا عنه وان كنا نحتاج الى الاكثار منه في الشتاء كوقاية من نزلات الانفلونزا والبرد.

فا قد يتعرض أفراد اسرتك خلال فترة الصيام هذا العام لتغيرات في الجو من درجة حرارة المنزل الباردة للجو الخارجى الحار

مما يعرضهم للكثير من المشاكل الصحية و يعرضهم لنزلات البرد التي تكون شديدة الوطئة و خاصة على الصائمين

لذا دعمي مائدتك سواء كانت على الافطار أو السحور بالأطعمة الطبيعية الغنية بالفيتامين C لتعزيز مناعتهم

مثل السبانخ والجوافة والفلفل الأحمر وعصير البرتقال حتى تستطيعي رفع مناعتهم ضد برد الصيف .

ويفضل تناولها طازجة قدر الأمكان وبدون طهي حتى تحصلي على فوائدها الكاملة.

( فيتامين C )  :

يساعد على تشكيل العظام والمحافظة عليها، وبناء أنسجة الجلد ويتوافر بكثرة في الفاكهة والخضراوات.

وهو مركب عضوي مثله مثل ذلك الفيتامينات الأخرى، والمركب العضوي هي مادة تتكون في الكائنات الحية ويحتوى على عنصري الكربون والأكسجين.

وهذا الفيتامين قابل للذوبان في الماء لذلك لا يمكن تخزينه في الجسم إلا بكميات ضئيلة للغاية ولابد من تعويضه يومياً.

ويساعد فيتامين C على إنتاج الكولاجين، والبروتين الذي يحتاجه الإنسان للمحافظة على الأسنان، اللثة، العظام، الغضاريف، العمود الفقري، الأنسجة المحيطة بالمفاصل والجلد والأوعية الدموية.

الأمراض الناتجة عن نقصه و زيادته :

النقص : نزيف اللثة ـ نزيف في الأنسجة والمفاصل ـ مرض الأسقربوط ـ تأخر في التئام الجروح والكسور .

الزيادة : حرقان في البول ـ تكون حصوات بولية زيادة في أسالا الكالسيوم

فيتامين C يقلل مضاعفات الحمل :

واشنطن / كشفت دراسة طبية جديدة عن أن تعاطي السيدات الحوامل لمكملات فيتامين (سي) الغذائية بصورة يومية،

بعد دخولها في النصف الثاني من فترة الحمل، يحمي الجنين من مخاطر ومضاعفات الولادة المبكرة.

وأوضح الباحثون أن فيتامين (سي) يلعب دورا مهما في المحافظة على سلامة السائل الأمنيوسي والأغشية المحيطة بالجنين،

وقد ربطت الدراسات السابقة بين المستويات المنخفضة منه، عند الأم، وزيادة خطر التمزق المبكر للأغشية الحامية للجنين،

ولكنها لم توضح ما إذا كان استخدام مكملاته الغذائية قد يساعد في تقليل هذا الخطر أم لا.

ولتحديد ذلك، قام الباحثون في المعهد الوطني للولادة في مكسيكو سيتي، بمتابعة 120 امرأة حامل تعاطين 100 ملليغرام من فيتامين (سي)،

أو دواء عاديا يوميا، بدء من الأسبوع العشرين للحمل، حيث أكملت 109 منهن الدراسة.
ووجد الباحثون أن البدء في تعاطي الفيتامين المذكور في الأسبوع العشرين من الحمل، زاد مستوياته بصورة ملحوظة في المجموعة التي تعاطته،

وقلل خطر تعرض أفرادها لتمزق الأغشية المحيطة بالجنين، حيث تعرضت 8 في المائة فيها لهذه الحالة، مقابل 25 في المائة من الحوامل في مجموعة الدواء العادي.

وخلص الخبراء في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، إلى أن مكملات فيتامين (سي) قد تمثل وسيلة فعالة ومثالية للمحافظة على الحمل،

إلى اكتمال مدته، وتقليل خطر تمزق الأغشية المسؤول عن 40 في المائة أو أكثر من حالات الولادة المبكرة قبل الأوان.