مقادير عجينة التارت: كيلو بطاطس مسلوق ملعقتين جبنة كريم بيضة 1/2كوب دقيق الذرة (يمكن استبداله بالنشاء) 1/2كوب دقيق ملعقة صغيرة باكنج باودر ملعقة ملح ربع ملعقة فلفل أسود 3 ملاعق زيت الطريقة: تخلط المواد الجافة تعجن ببيضه واحده,لو أحتاج الأمر [...]
وصفة شهية ومغذية وجميلة الشكل…تناسب التقديم للأصدقاء أو العائلة المقادير: للعجينه : – المجموعة الأولى : 3 ملاعق سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافيء ذرة ملح 2 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة كاس دقيق – المجموعة [...]
شوربة غنية ولذيذة و مفيدة ,تقدم عادة بعد الصوم المقادير: ربع كيلو لحم أربع جزرات بصلة حبة طماطم نصف كوب شوفان أربع أكواب ماء ملح وبهار وقرن فلفل أخضر ليمون أسود ملعقة زيت نباتي الطريقة: يشوح البصل بزيت الزيتون ثم [...]
المقادير: 1/3كوب سكر 1/3 كوب زيت 1/3 كوب سكر بيضة رشة ملح ½ ملعقة صغيرة باكنج بودر 2 ملعقة كاكاو بودره حبتان جبن كيري أو مثلث زبده لدهن الكوب سكر للكوب .. الطريقة: يخلط الجميع يدهن الكوب بالزبده ثم ينثر [...]
أنثى كرات الخبز الفرنسي بحشوة البيتزا.. وصفة تحاكي خبز الـ /panera bread المقادير: خبز برجر صغير لدهن الخبز: زيت زيتون ثوم بودره زعتر بري للحشو :- فطر طازج صلصة بيتزا جبن موزاريلا جبن تشدر فلفل أخضر زيتون الطريقة: جوفي الكرات [...]
الطريقة المنزلية السهلة لعمل فوندو الشوكولاتة اللذيذ يمكن تقديمه مع قطع من الفواكه : أناناس . كيوي . موز , فراولة , تفاح كما يمكن إضافة البسكويت والويفر بأنواعه البعض يحب تغميس رقاقات البطاطس في الشوكولاته المقادير : 3حبات من [...]
طريقة من التراث الياباني المقادير: نص كيلو روبيان منظف مع مراعاة ترك الذيل فقط ثوم بودرة فلفل أسود ربع ملعقة ملح( يقلل الملح في المأكولات البحرية عادة) نصف كوب دقيق زيت للقلي مقادير خليط التغطية: نصف كوب نشاء نصف كوب [...]
بسيطه ولذيذة ومغذيه ,سهلة وسريعة المقادير: كوب بقدونس مفروم خشن نصف كوب جرجير مفروم خشن ملعقتين طماطم مفرومة فرماً خشن ملعقتين بصل أخضر مفروم فرماً خشن ملعقة نعناع مفروم ملعقه كبيرة دبس رمان ملعقه كبيرة عصير ليمون ربع ملعقة ملح, [...]
الحنيني من الأكلات الشعبيه القديمه التي عاصرت العولمه غيرت فيها الكثير لتسهيل عملها.. لكن تبقى لها نكهة خاصه لذيذه بالطريقة التقليديه .. المقادير لعمل أقراص الخبز : أعتمدي طريقتك في عمل الفطائر بإستبدال الطحين بدلا من الدقيق 2كوب طحين بر [...]
السوفليه من أنواع الحلويات قليلة السعرات الحرارية حيث نسبة الدهون فيه ضئيلة, كذلك السكر والدقيق هناك كثير من اللبس بين السوفليه والمولتن كيك والافا كيك… سنستعرض طريقة السوفليه الأصلية ,لاحقا سنعرض لكم ( اللافا كيك ) المقادير: 100جم شكولاتة غامقة [...]
