طبخ

طريقة تحضير كريب بالتمر

  • وقت التحضير :10 دقيقة
  • وقت الطبخ :45 دقيقة
  • عدد الأشخاص :4

المقادير :




  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلوة
  • 1 رشة ملح
  • للحشوة :
  • فصوص تمر منزوع النوى
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق القمح الأسمر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 200 مل حليب خالي من الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

 

طريقة التحضير :

  • اخلطي المقادير الجافة في وعاء زجاجي مناسب بواسطة الملعقة، أضيفي البيض وزيت الزيتون واخفقي بالخفاقة اليدوية لمدة دقيقة.
  • أضيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التقليب المستمر، يمكنكِ زيادة أو إنقاص كمية الحليب بحيث يكون المزيج النهائي أقل كثافة من مزيج الكيك.
  • في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جداً وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة وحمريها على الوجهين، بذلك نحصل على أقراص صغيرة.
  • احشي الأقراص بالتمر ولفيها على شكل مثلث، زينيها بالعسل ورشيها بالقليل من المكسرات وقدميها مباشرة.



اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *