يعد تقشير بعض أنواع الفواكه قبل تناولها من العادات الخاطئة التي يفعلها الكثير، معتقدين أن القشرة مجرد غلاف للفاكهة ينبغي إزالته، لكن قد تبين أن للقشرة فوائد كثيرة لا تقل عن تلك الموجودة في الثمرة.
ومن بين هذه الفواكه التي تحتوي قشرتها على فوائد، “التفاح” ومن أبرز فوائده:
1. إذابة الدهون:
أكدت دراسة طبية حديثة، احتواء “قشر” ثمرة التفاح بأنواعها، على مركبات طبيعية تُشكل ذخيرة حية لإذابة الدهون والقضاء على البدانة.
وأوضحت الدراسة التي أُجريت في جامعة “أيوا” الأمريكية، أن إذابة الدهون تأتي عن طريق زيادة معدلات الكتل العضلية والخلايا الدهنية السمراء، التي تعمل بدورها على زيادة معدلات حرق الدهون.
2. التخلص من مشكلات المعدة:
تحتوي قشور التفاح على سكر وماء وفيتامينات A, B, C، وألياف وبوتاسيوم وكالسيوم وحديد و فسفور، وكلها عناصر تساعد على التخلص من الغازات في المعدة والحموضة.
3. تنظم السكر في الدم:
تعمل على الحد من مستويات السكر في الدم والكوليسترول والأحماض الدهنية المضرة.
4. تخفيف الضغط:
تساعد القشور في التخفيف من ضغط الدم المرتفع.
5. علاج اللثة:
يساعد أكل تفاحة بقشرها، على شد الأسنان ومعالجة اللثة، ويعادل أكل تفاحة غير مقشرة صباحا، غسل الأسنان ليوم كامل، بخاصة التفاح الأخضر.
