نقدم لكم اليوم أغرب حلى قد تقع أعينكم عليه وهو حلى قطرة المطر! الحلى من صنع Darren Wong المقيم في نيويورك, واستلهمه من الحلى الياباني Shingen Mochi ويتكون من المياه المعدنية والآجار (مادة تشبه الجيلاتين مستخرجة من الطحالب).
ويصف Wong طبقه : ” انه يذكرني نوعا ما بذلك المشهد من فيلم حياة حشرة عندما كانوا يشربون قطرة الماء من الأوراق” ويضيف : ” هناك عدد قليل من الأطعمة التي تشترك فيها حواس متعددة وهذا ما شدني إلى صنع هذه الحلوى في المقام الأول خاصة بعدما اكتشفت أنك لا تستطيع الحصول عليها في الولايات المتحدة فقررت صنعها بنفسي”
وعلى الرغم من مظهر الحلوى التي تبدو سهلة الإختراق والتفكك إلى أنها في الواقع ستضل جامدة مثل الجيلي ,ولكن عليك أن تأكلها بسرعة لأنها ستذوب بعد نصف ساعة اذا تركت في درجة حرارة الغرفة.
ولكن ماذا عن طعمها؟
يجيب Wong : ” إن طعمها يشبه تناول قطرة مطر عملاقة! طعمها بسيط – إلى حد كبير مثل الماء- ولكن يمكن إضافة المزيد من النكهة لها إذا قدمت مع دقيق فول الصويا المحمص ونكهة شراب السكر البني, وهي نباتيه وتحتوي على صفر من السعرات الحرارية, كما أن تناولها سيكون تجربة منعشة وممتعة”
