تستمر شبكة أنثى بتزويدكم بأشهى و أغرب الأطباق، فاليوم سوف نقدم لكم طريقة تحضير سمك السلمون المشوي على الفحم، تعرفي على المقادير و طريقة عمله :-
- 3 شرائح سمك سلمون فيليه.
- ملعقتين من الزعتر الأخضر.
- ملعقة من الكمون.
- ملعقتين من السمسم.
- ¼ ملعقة من الفلفل الأحمر.
- شرائح من الليمون.
- ملح (حسب الحاجة).
- زيت زيتون.
- أسياخ للشوي.
* الطريقة :- قطعي سمك السلمون إلى مربعات ثم ضعيها بداخل الأسياخ مع شرائح الليمون.
* اخلطي باقي المقادير مع بعضها ثم ضعيها على السمك.
* ضعي الأسياخ على الفحم لمدة 8 دقائق من كل جهة أو حتى تنضج. صحة وعافية.
***** ملاحظة :- يمكن وضع بعض القطع من الطماطم و البصل في الأسياخ أيضًا.
