تعتبر الشوكولاتة إحدى أكثر المأكولات شعبية في العالم و تدخل في صناعة مجموعة كبيرة من الحلويات , كما و تختلف طرق تقديم الشوكولاتة فمنها ألواح الشوكولاتة و منتجات تدخل في صناعتها كالآيس كريم , و الجاتوه , كما و تستخدم في إعداد مشروبات باردة و ساخنة.
عشق الشوكولاتة شيء لا يختلف عليه اثنين لذلك نجد أمهر صناع الحلوى يبتكرون أصنافا جديدة من الحلوى تدخل في تركيبتها الشوكولاتة, و من هؤلاء الأشخاص المبدعين الشيف البرتغالي ” جاكسيم سوسا ” و الذي ابتكر تحلية فريدة من نوعها, حيث انتشر الفيديو الخاص به على مواقع التواصل الاجتماعي بسرعة البرق و استقطب ملايين المشاهدات, و ابتكاره هو زهرة تتفتح في ” بتلات ” من الشوكولاتة, حيث و بمجرد سكب الكريما الساخنة على الزهرة تتفتح و نجد بداخلها مجموعة من الفواكه و قطع الحلوى و التي يتحكم فيها الشيف حسب رغبة الزبائن, و علق الكثيرون على الفيديو أنهم راغبين بمعرفة طريقة صنع هذه الحلوى المبتكرة.
يعمل الشيف ” جاكسيم سوسا ” في فندق ” أويتافوس ” و موقعه لشبونة, و يشتهر هذا الشيف بابتكاراته المميزة في عالم الحلوى و المأكولات, و يحتوي الفيديو الخاص به على مقطع لتحلية من ابتكاره أطلق عليها اسم ” ديزيغت ديجوغ ” و تظهر في اللقطة الأولى زهرة مقفلة تتفتح بطريقة رائعة.
إليكم فيديو زهرة الشوكولاتة :
