تعتبر القهوة من أهم المشروبات في العالم , و يفضل الكثيرين تناولها في الصباح الباكر نظراً لاحتوائها على الكافيين الذي يعمل كمنبه للبشر , و لقد أجريت الكثير من الأبحاث العلمية لدراسة العلاقة بين استهلاك القهوة و العديد من الحالات الطبية , و آخر هذه الدراسات أجريت في السويد و الولايات المتحدة .
حيث نشر على موقع إلكتروني للأكاديمية الأمريكية لطب الأمراض العصبية تقرير يظهر أن شرب عدة أكواب من القهوة يومياً من شأنه تقليص خطر الإصابة بالتصلب اللويحي , و علقت ” إيلن ماوري ” و هي أخصائية طب الأمراض العصبية في جامعة جونز هوبكينز في بالتيمور السويد , و هي المشرفة المسئولة عن هذا التحليل ” أن استهلاك الكافيين مرتبط أصلاً بتقليص خطر الإصابة بمرض باركنسون و الزهايمر و دراستنا تظهر أيضاً آثاراً وقائية ضد التصلب اللويحي ” .
مرض التصلب اللويحي هو مرض يأتي على شكل هجمات تؤثر على النظام العصبي المركزي و تتسبب بالعديد من الأعراض , مثل : مشاكل بصرية , تغير في الإحساس , كآبة , إعياء حاد , مشاكل بالتوازن و الكثير من المشاكل الأخرى .
سيتم عرض نتائج هذه الدراسة في شهر إبريل المقبل خلال المؤتمر السنوي للأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب في واشنطن , و لقد أثبتت الدراسات التي أجريت في السويد أن خطر الإصابة بمرض التصلب اللويحي عند الأشخاص الذين لا يشربون القهوة أكبر بمرة و نصف من الأشخاص الذين يتناولون 6 أكواب من القهوة يومياً و في المجموعة الأمريكية سجلت نفس النتائج تقريباً .
